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杜绝“舌尖上的浪费”——学校纪委对餐饮浪费行为进行监督检查
作者:毛星   时间:2020-09-28   点击数:

9月28日中午,学校纪委书记黎敬章、纪委副书记宁静带队,监察审计室全体成员分为两队来到东、西校区餐厅对餐饮浪费行为进行监督检查,检查食堂配餐,师生员工用餐是否存在浪费行为。通过走访察看,询问食堂工作人员和就餐师生,发现绝大多数师生能够做到按需取餐,践行光盘行动,但仍有极少部分师生存在剩饭剩菜的现象。

 

通过分析餐饮浪费现象产生的原因,学校后勤处计划通过“问卷星”这一形式完善落实教职工报餐制度,根据学生和教职工实际用餐情况的反馈,灵活制定菜品生产计划。后勤处也将督促食堂制定合理的食材采购、储藏、加工计划,学生食堂将开设小份菜窗口,严格监督菜品的计量计价,并规定食堂工作人员在给学生打餐时,以先打少量米饭,不够再免费添加等措施来杜绝餐饮浪费这一问题。

学校纪委号召全体师生认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,树立浪费可耻、节约为荣的观念,传承勤俭节约的美德,从节约一粒米、一滴水做起,珍惜来之不易的粮食,自觉抵制“舌尖上的浪费”。学校纪委将会加强监督检查,推动制止餐饮浪费工作的落实。

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